Brothof Weiß

Jeden Freitag ofenfrisch!

Aktuelles

Diese Woche im Sortiment (19.12.,23.12.)

Zur Adventszeit: Früchtebrot mit fränkischen Hutzeln.

Butterstollen mit Natursauerteig mit Rosinen oder Kokos. (Vorbestellung über das Bemerkungsfeld

Ciabatta Natur & geröstete Walnuss (am 23.12. gibt’s nur Natur)

Am Dienstag den 23.12. gibt es kein Kartoffelbrot.

Bitte gebt bei eurer Bestellung an, falls sie für den Dienstag bestimmt ist. Vielen Dank!

Aktuelles

Öffnungszeiten Weihnachten

Wir haben an Weihnachten am Freitag, den 19.12. und am Dienstag, den 23.12. geöffnet.
Vorbestellungen dafür bitte jeweils am Tag davor bis 12 Uhr aufgeben.
(bei frühzeitigeren Bestellung für den Dienstag bitte unbedingt dazuschreiben, dass die Bestellung für den Dienstag ist. Vielen Dank!

Im neuen Jahr sind wir ab 9.1. wieder für euch da.

Bei uns gibt es hochwertiges Brot aus hofeigenem Getreide!

Brothof Weiß Höfstetten

Wir backen jeden Freitag ofenfrisch und haben von 11-18 Uhr für Sie geöffnet.

Bestellung bis zum Vortag (Donnerstag) 12:00 Uhr möglich

1h
reift unser Natursauerteig
  • Weil Gutes Zeit braucht lassen wir den Natursauerteig über 20 Stunden reifen. Nur durch diese lange Ruhezeit kann der menschliche Körper die wertvollen Mineralstoffe aus dem Getreide aufnehmen und verarbeiten.
  • Außerdem verwenden wir hochwertiges Natursalz, in dem viele Mineralien enthalten sind. So hat unser Brot einen unvergleichlichen Geschmack und ist sehr bekömmlich.
  • Unser Wasser wird aufbereitet durch den ELISA Edelstein-Filter
  • Wir verzichten auf künstliche Backhilfsmittel und Fertigmischungen.
  • So geben wir Ihnen ein Stück unverfälschter, gesunder Natur.

Unsere Backwaren

Sie suchen ein Catering?

Herzhaft belegte Brote mit hochwertigen Aufstrichen, Wurst- und Käsesorten von regionalen Anbietern

Brotbackseminar

Brot ist seit Jahrhunderten in vielen Kulturkreisen Grundnahrungsmittel und Symbolträger. Bei unseren Broterlebnissen bekommen Sie Einblick in den landwirtschaftlichen Betrieb, tauchen ein in die Geschichte und Tradition des Brotes ein und backen selbst. Dabei erleben sie den Herstellungsprozess des Brotes und gehen mit spannenden Geschichten rund um das Brot und einem neuen Bewusstsein über dieses alltägliche Lebensmittel nach Hause. Werden Sie auf unserem Erlebnisbauernhof selbst aktiv!

Dienstag, 3.2.26, 16 Uhr

Dienstag, 24.2.26, 16 Uhr