Brot ist seit Jahrhunderten in vielen Kulturkreisen Grundnahrungsmittel und Symbolträger. Es steht für Handwerk und Tradition. Kaum ein Lebensmittel begleitet uns so selbstverständlich durch den Alltag – und doch wissen nur noch wenige, wie traditionelles Brot entsteht.
In unserem Brotbackseminar lernen Sie unseren landwirtschaftlichen Betrieb kennen und erleben, wie aus natürlichen Zutaten, Handwerk und Zeit ein ursprüngliches Sauerteigbrot entsteht. Gemeinsam backt jeder seinen eigenen Urfranken – ganz einfach, mit Gefühl und nach dem Prinzip unserer Oma Anna.
Sie nehmen nicht nur ihr selbst gebackenes Brot mit nach Hause, sondern auch die Faszination für traditionelles Handwerk – und das gute Gefühl, mit den eigenen Händen etwas Ursprüngliches geschaffen zu
